一想到能让王建国跪在自己面前磕响头，他就止不住的兴奋。
于是，姚平安又让菜市场的老板，送来了好几袋各种食材，和姚富贵刘晓娥两人，一起忙活了起来。
卖卤菜最麻烦的就是收拾各种食材，比如说拔鸡鸭上面的毛，清理猪头内部的脏东西。
三人忙了好几个小时，才把所有食材清理完毕。
姚平安又依次将各种食材投入到两个不锈钢桶里，开始卤制。
炖煮了两个小时之后，他将有的食材捞了起来，因为每样食材炖煮的时间不同，浸泡的时间也不相同。
一直忙到晚上十一点多钟，姚平安才将所有工作做完，明天早上能直接开卖。
他今晚虽然也只准备了两桶卤菜，但却加量了，应该够明天早上和上午卖。
如果生意太好，中午再接着卤制，下午和晚上刚好能卖。
开业第一天就这么忙过去了，姚平安累得够呛，连晚饭都没吃，就这样倒在床上睡了。
第二天，他依然早早起床准备，刚开门就有客人了。
内容未完，下一页继续阅读