一旦蘑菇粉和牛肉供应的问题解决了，他就可以全国范围的大规模招商加盟了，到时候他只要成立一家速食料理包供应商就可以坐家里数钱了。
就比如他们现在的招牌红烧牛腩饭，他只要成立一家工厂，将牛腩和其他食材加上蘑菇粉的调料，统一烧制好，然后在按重量和牛肉粒的数量，分包包装速冻，发往全国的加盟店，就可以成为控制上游供应链的绝对巨头。
到了那一步，他的秘密就不担心有泄漏的风险了，只要做好幕后供应商，就能掌控全局了。
等真的做到那一步，他躺在家里数钱就行了，什么风投，什么私募，统统滚一边去，老子分分钟几十万上下，哪有时间配合你们讲故事吹气球去。
这就是他当初选择开快餐店的最主要原因，虽然快餐店连锁，不如开Q江南那样的高端连锁餐厅赚钱多，可开快餐连锁对肖锋而言，更有利于保住他的秘密供货渠道，不被人发现。
而Q江南那样的连锁餐厅就不行了，饭菜羹汤都是现炒现做，每家饭店都要亲力亲为，厨师也多，雇佣的人也多，不能像快餐店这样标准化供货，他的秘密很容易就会被有心人发现。
所以和赚钱速度比起来，肖锋更加关注保住自己的秘密，开快餐店对他而言就最好，最稳妥。
而且饭店运营一段时间之后，肖锋对几个主要管理者的表现也都非常满意，老尚比较谨慎，他更加关注后厨厨师的管理，也一直在努力研究完善后厨厨师的操作流程。
周静把快餐这块管理的则是井井有条，看得出她是个很有大将之风的女人，将来可以作为高管来培养。
而小林则是非常忠心，在进货这一块他很谨慎，账务做的清清楚楚，最关键是他对肖锋提供的牛肉来源从来不过问，是个聪明人，可以作为未来的心腹来培养。
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