最后就把铁盘烤肉店这种拿出来专门讲解，而这铁盘烤肉，其实就是韩式烤肉的模式，不像烤串店，这种店要有专门的店面，还要精装修，各种设备采购成本也比较高，但是更加干净卫生，也更加专业，也更容易形成连锁经营的模式，说白了就是更容易上规模。
里面列举了非常多的详实数据，一番论证最后得出一个结论，虽然现在国内餐饮市场竞争激烈，但是如果能够做出特色的话，投资一个这样的烤肉店，却非常容易成功。
而这本计划书里一再强调的特色，肖锋这时候就算再笨都能猜的出来，就应该是他这里的烤肉调料配方了。
一本可行计划，厚厚的就好比是大学课本，二百多页，他也是走马观花似的翻看，看到重点数据，就多看几眼，可即便如此，也看了一个多小时，才把这一本计划书翻完。
而对面的万公子却半点都没有不耐烦，也没有出声，就坐在对面翻看自己的手机，等他看完，把手里的可行计划放下，他笑着问肖锋到。
“老弟，你觉得我这个计划怎么样？”
“嗯，我大概懂了，您是想开一家烤肉连锁。”
“没错，我此前考察了国内不少烤肉店，想你这种自助涮烤的模式，也就咱们滨城比较流行，在外地流行的并不多，对商家而言，负担也比较大。所以我并没打算把这种自助涮烤的模式推广到全国，我借鉴的模式是以前的三千里烤肉，不过我和他们不一样，我不但算让别人加盟，我打算全部自营。”
万公子的口气非常大，换了别人这么说，肖锋恐怕会忍不住喷他一脸唾沫，骂他吹牛B，但是万公子的话，那肯定没问题，因为人家有这个实力。
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