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第499章 疯狂实验室 (1 / 6)

作者:落寞的蚂蚁 最后更新:2022/1/7 9:42:01
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        肖锋也看了一下这田青带着团队做的几个方案。

        看了之后感觉,这田青还真是有几把刷子,花大价钱请她过来,还真是不亏。

        首先田青就对名厨制造店里的快餐种类单一问题,作了革新,通过研究个地方不同的品种消费,她和几个助理,一起重新设计了多种套餐。

        这样一来就大大丰富了,名厨制造快餐的种类。

        比起以前简单的单品,这些套餐不但丰富了快餐种类,还大大提高了快餐店的盈利能力。

        比如原来单品的主打招牌红烧牛肉面,和牛肉饭,这次田青带着团队围绕着这两款主打,设计了很多新的套餐。

        比如加卤蛋套餐,加肉套餐,还有加不同的小菜,以及饮料的套餐,价格也从原来的十几块到二十几块不等。

        大大丰富了套餐内容的同时,也大大给消费者大大增加的可供选择的不同种类。

        而且虽然只是比原来的单品,提高了几块钱,可这里面的利润空间可大了去了,一份小菜才几毛钱的成本,一份饮料成本也不过几毛,而套餐的价格却高出了几元,这里面的利润空间就大了去了。

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