而且人家店家还主动表明了用料，以及健康程度，连热量都给你算好了。
这样标准化的健康理念，可是目前国内独一份的。
让很多人吃了就感觉放心。
而且待门岛上的食品研发中心那边，可并没一门心思，只想着把火鸡肉做成馅料的。
他们还想着如何能让这些肉替其他肉类，成为餐桌上的主打产品的。
以往火鸡肉面临的最大问题，就是瘦肉率太高，所以口感不好，又老又柴。
而食品研发中心那边，就研究了一种设备。
先把火鸡肉进行速冻，零下十八度的情况下，直接速冻。
然后在用击锤，进行不断的敲打，把鸡肉里面的肌肉纤维敲断。
在之后就是放入一些调料腌制入味，然后在交给厨师来烹制。
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