就比如欧美各国，才是最早开始研究各国食物，以及饮食习惯的国家。
什么地中海饮食模式，中东饮食模式，东亚饮食模式等等，都是他们的大学搞出来，并且分类的。
而且他们在饮食方面，也确实提出了很多全新的理论。
就比如饮用牛奶，是否真的有益于人体健康。
他们就选用了两万人进行跟踪比较。
还有就是他们最大的功劳就是揭露了糖才是危害人体健康的元凶，而并不是脂肪。
这些都是现代营养学的专家们，在进行了大量的跟踪调查，和比对之后得出的科研结果。
也正因如此，我国的现代医学也才有了更加明确的针对性。
就比如，如果不是人家的科研成果。
可能到现在我们都不知道我们的饮食方式是错的。
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