甚至可以说，给其他的同行，都会带来相当严重的影响。
所以国内的餐饮界，每年都会有上百万家餐馆因为竞争失败而倒闭，但与此同时，却还有无数人抱着各种愿景，闯进来。
不过虽然每年国内的餐饮界，进进出出这么多人，但到现在，却也没有真正的出现过一家有影响力的大品牌。
比如像金拱门，或者开封菜这样的国际知名的大品牌。
别看很多人都说这两家是什么垃圾快餐，可实际上呢？人家在国际上的影响力可大着呢。
他们不光是快餐连锁那么简单，更多的还是一种文化输出。
而日本在这方面做的也非常好，就比如他们的寿司。
其实也是源于咱们国内的一种吃法，但现在却成了日本美食文化的象征。
现在在国外，人们一提起日式餐厅，那就是高档餐厅的代表。
可是一提起中餐，更多人想到的就是廉价餐厅。
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