越来越多的大资本方，都打算开始走名厨制造的路子试试。
毕竟人家已经把路子给大家趟出来，证明了只要你中餐做得好，在世界上就一样会有你的一席之地的。
而且就算你的才餐饮，不受外国人的欢迎，可你在国内成功的话，不还是可以招来一群加盟方的吗。
所以最近一两年，国内的餐饮界就出现了大大小小数千家各种各样的餐饮集团，主要经营的方向，就都是餐饮连锁企业。
有的用心的，干的也最好的，就是做麻辣烫的那群哥们。
还有头脑灵活的，转头做的就是利润比较高的火锅连锁店。
当然这个火锅连锁店，也分好坏，比如川渝地区，就有几家经营的非常不错的火锅连锁加盟店。
他们的名字也许不是特别响亮，但其实他们的加盟店已经是遍布全国了。
也有一些不太正经的火锅连锁店，当然这个连锁店，就已经在很多地方都被曝光了。
具体是什么店，想必爱吃火锅的人都清楚，价格非常昂贵，味道也非常一般，但就是靠着明星名头硬生生给炒作起来了。
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