肖锋对这次即将推出的新店,仙客来可是给予了很高的期望。
所以他一方面是希望在这家快餐店的产品里出新,另外一方面也是要把健康理念坚持到底的。
而在他看来,这优质蛋白质的最佳来源,就莫过于火鸡了。
毕竟相比于其他肉类而言,火鸡的品质真的太好了,蛋白质含量高,饲养成本还低。
而且肉还没有异味,相比于鱼类这样的优质蛋白质来源,火鸡的成本真的太低了。
对于快餐店和工厂的运营都有莫大的好处。
“你那是不是有什么新计划了?”
看到肖锋对火鸡养殖这么重视,万公子忍不住试探着问了一句。
“嗯,是我们名厨制造那边,打算出几款新品菜式了。打算以火鸡肉为主要原材料。”
“这种鸡肉品质好,成本低,我们公司内部,也正在研究打算开辟一些新的菜式品种。”
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