其实像馅饼,包子,馄饨,饺子这类的食物,其实是非常适合做成H国快餐像全世界推广的。
但有一个难题,就是如何把这些食物,工业化生产。
因为做成快餐,那这里面就要突出一个快字。
可大家都知道,其实我们包饺子,包子,烙馅饼,可并不是一个快活。
其实都是非常耗时间的。
就比如做饺子,饺子皮制作起来就很麻烦,要和面,发面,然后在用擀面杖制作饺子皮。
饺子馅,也需要剁肉调配,非常程序非常的繁琐,制作起来非常不容易。
现在市面上也有很多水饺连锁店,但做的好的真就不多。
曾经就有火爆一时的大娘水饺,但现在也没落了。
反倒是最近北方地区,有个某嘉德成了后期之秀。
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