价格低，营养价值还比猪肉高。
说实话，也就是鸡肉的烹饪方式，不比猪肉更加适合中餐的烹饪模式。
否则的话，可能真的会在将来某一天把猪肉给替代掉。
而且和养殖生猪比起来，养鸡的成本更低。
就算发生了禽流感之类的瘟疫，也很快就可以挺过去。
一头生猪，从小猪仔开始养，保育期要一个月。
然后还要再养六到七个月才能出栏，养殖周期最少要大半年。
而养一只鸡，则只需要三十几天。
所以从疫情过后，迅速恢复产能方面来看，也是养鸡更划算。
更何况养鸡，还能提供一项非常重要的副产品，那就是鸡蛋。
所以哪怕是从保卫老百姓菜篮子的安全角度考虑，养鸡也比养猪更加划算。
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