在南方地区还好，自古就有吃卤鸭，烤鸭的习惯。
可是在北方地区，出了著名的京城烤鸭意外，在其他城市，喜欢吃鸭的客户群还真不多。
还好最近几年，像某黑鸭那样的企业多了起来。
鸭子还可以卖给他们。
但那也只是流行在中部地区，说实话在广大北方地区，这种鸭货制品的受欢迎程度很一般。
毕竟大家更喜欢大口吃肉大碗喝酒，这鸭脖，鸭头，鸭翅虽然口味重，能吸引人。
但肉真的太少了，所以市场前景只能说一般。
不过还好，还有另外一个产业，那就是肉制品加工企业，喜欢收购这种鸭子。
然后把鸭肉剃下来，做成合成肉，混上羊油，买到火锅店里去冒充羊肉。
如果说你这肉只买鸭肉的价格的话，大家倒也不至于说什么。
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