另外就是快餐文化,和外卖行业的兴起,很多小餐馆为了降低成本,也大批量的采购料理包。
这些就都催生,并且促进了这个产业的繁荣。
但随着这个产业的发展,人们却越是发现了,这名厨制造的牛逼之处。
同样是做料理包,为啥别家就是做不出人家名厨制造料理包的味道来?
而且同样是做料理包,为啥人家的产品,就可以不放防腐剂,但却能保藏半年之久?
还有就是为什么,同样是大锅炒制,为啥人家炒出来的就是这个味道,让顾客吃了一次就忘不了,自动成为他们家的粉丝。
可咱们也是大锅炒制,结果炒出来的料理,狗都不吃,勉强有人吃了两单,结果还特么吐了泡泡住进了医院?
为什么!
使用的设备,看起来也没区别啊?
其实这里面就涉及到人家名厨制造的核心技术了。
人家制作料理包的设备,那斗志自主研发的,可以加高的温度,也压力,都是有自己独特的设定的。
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