林平点了点头，说道：“回公子，这些都是按照公子的要求，在谷雨前采摘下来的茶叶。”
龙井分为明前龙井和雨前龙井，业有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。
雨前是指谷雨前采制的龙井茶。温度对龙井的影响非常的大，在春茶季节，气温越高茶叶品质越低，气温越低品质越好。同时，根据每年的节气，清明节之前一般气温处于低温缓慢向高温回暖的时节，过了清明，往往气温急剧攀升。因此以清明来作为龙井茶好次区分。
“很好，这些都是狮峰山上采的？”林轩问道。
不是说狮峰山产的龙井非常少么，这么多车，怎么也有一两千斤吧。
林平说道：“公子，这里面大部分都是狮峰山外围产的茶叶，真正狮峰山产的只有不到两百斤。”
林轩点了点头，这样才正常嘛，不过狮峰山周边一定区域产的茶叶，也算是狮峰山龙井，在后世也是非常珍贵的。
“你把狮峰山和周边区域买下来没有？”林轩问道。
林平把地契掏出来，递了过来，说道：“公子已经买下来了，这是地契。”
林轩接过地契，仔细的看了看，非常高兴。
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