坐她对面的不二周助眯着眼笑着问：“伊藤君，你觉得这个怎么样？”
“不二！你什么时候换了芥末寿司在里面呀！”菊丸英二在一旁忿忿不平。
“就刚刚啊！我也是想让伊藤君试试这个好不好吃嘛！毕竟我听说，伊藤君常年定居在国外，才回国没多久，多吃一点家乡食物也是好的呢。”不二周助一脸无辜。
大石秀一郎摇了摇头，走到柜台去倒了一杯水给柯银星：“伊藤君，你还好吧！”
柯银星接过喝了一口：“谢谢大石前辈，我还好！”
柯银星放下杯子，又夹了一块不二周助换在她盘子里的芥末寿司。
“那个是……”菊丸英二还想要阻止柯银星下口，不过没有来得及。
正选们都目瞪口呆的看着柯银星，坐她对面的不二周助更是愣了一下。
柯银星其实也是能吃芥末的，怎么说她的上辈子也是个厨师，有哪种食材是她不能接受的。
柯银星用舌头细细的品尝着芥末寿司，刚刚还被呛得眼泪直流的，但是这会儿，她仿佛是换了一个舌头，化身成为美食家，只是在品尝着食物最原本的滋味。
“用来做寿司的醋饭也称舍利，语源是梵语的“米”的意思。芥末寿司里的舍利闻起来有淡酸味，吃起来有淡甜味，颜色纯白。我曾听说，寿司店有句俗话，叫做“舍利三年”，意思是学做舍利，至少需要三年的功夫，才能把握住正确的调料配比和水米平衡。对于不同含水量的米，浸泡时间和加水量都会有一定区别。能够保持长时间饭的软硬、粘度都没有区别，是做舍利最耗功夫的地方。”
柯银星顿了顿继续说：“而里面包着的wasabi，也是将山葵的根部直接缓缓磨碎，最新鲜的wasabi，观其形，色，味，足以说明做寿司的这位职人是位功夫深厚的老职人了！”
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