花想容备好了蒜、生姜片、料酒等调味品,然后倒油进锅,油大热后,放入生姜翻翻,再把鸡块放进去翻炒。
最后,她倒上淹过鸡块的水,再放入备好的调味料蒜、料酒、酱油,把锅盖盖上,大火煮了二十分钟,然后开锅收汁,期间要不停翻炒,免得烧焦了,影响气味和口感。
最后汤汁全部被收进鸡肉里。
当花想容把锅盖掀开时,于桂觉得那香味简直太撩人了,勾得人肚子都“咕咕”叫。
纪雨荷估计是闻到香味,也不知道从哪里冒出来,看到鸡肉盛起来放在桌上,流着口水说:
“妈,这么香,你的手艺越来越进步了,也分两块给我尝尝!”
说完,就自己拿碗和筷子要夹鸡肉。
于桂赶紧阻止,道:“这是给你嫂子坐月子吃的,而且这鸡是她大哥送来的,你别吃,这样多不好。”
“小气。”纪雨荷用力吞了下口水,看着桌上的鸡肉,问道,“妈,那晚上咱们吃什么?”
“吃稀饭,炒地瓜叶,咸菜。”于桂不客气地道。
“妈,什么时候我也能天天、顿顿有肉吃啊?”
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