纪晓舟顺便说起，想到香江有名的蛋糕坊打零工的事。
吕总沉吟了下道：“在香江，甜品的话，半岛酒店下午茶是最出名也最贵的，大家都要排队，还要穿比较正式的服装，穿拖鞋，穿运动服装都不接待。
你们说要做高端的，这是香江最高端的。再亲民一些的，还有猪扒包；西多士；葱油鸡扒捞丁；千层蛋糕……
西饼屋还可以开成方便顾客现场吃甜点的高端场所，提供双皮奶、丝袜奶茶、龟苓膏等饮品，以增加你们顾客的粘性。”
吕总不愧是做生意的，说起这些来真是头头是道。
纪晓舟和花想容听得频频点头。
花想容前世作为顾客，虽然有眼界，但一时也没有完全转变角色，从经营者的角度去看，听了吕总的话，大有启发。
“吕总，你这些建议很好，我们受益很多。”花想容点头道。
“没错，给了我很多思路。”纪晓舟以后是主创者，现场监督就是他，所以他听得特别认真。
“但是内地的消费能力能达到这样的水平吗？我有点怀疑，你们开得太高端，会不会不适应国情？”吕总深表怀疑。
当然，他也是一番好意，生怕年轻人会冲动投资，折损本金。
“所以我们选店址，都会选在有钱人聚集区，内地现在的消费能力还是可以的，主要是人口基数大，如果一百万人里，有一万个万元户，就会有人消费。”
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