刘墉见状乘机小声向福长安解释道：“这叫万里江山一扫平。”
“太上皇供膳！”
随着太监福喜的唱喝，二十七太监依次端着菜肴放到了一旁的餐桌上。
“福大人，看见没有，每个碗底下都有一个座，每个座上都写着省名，全国二十二个省区、五个将军辖区，二十七个菜就代表着二十七个行政区，这二十七个菜上齐了，就代表四海安宁，如果哪个省出事了，丢了，就减一个菜，太上皇一看，明白了，赶紧发兵征讨。”
福长安一边听着刘墉的解释，一边往那张餐桌上看了看，还不住的点了点头。
“太上皇用膳！”
随着福喜的话音落下，早已准备好的太监们排着队依次端着各种菜肴走了进来，放在三人之间的长桌上。
刘墉也趁机小声解释道：“福大人你看，这些菜肴里包含了三百六十五样儿菜，太上皇一般每顿要吃三百六十五样儿菜，这代表着一年三百六十五天，而这三百六十五样菜，必须占咸甜酸酥软、脆麻辣鲜香十个字.........”
“两位爱卿啊，从一开始你们就在那儿嘀嘀咕咕的说什么呢？”刘墉还没说完，乾隆见二人在那里交头接耳，不由得出声问道。
刘墉见状，笑着起身拱手回道：“回太上皇，臣正在给福大人介绍这赐膳的礼仪呢。”
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