“把湿木薯粉晒干,就成了干木薯粉,这样的木薯粉就能存放半年以上,只要存放的地方干燥,可以一年内都不会坏。”
顾锦里把怎么制作木薯粉的工艺说了,又拿出一袋晒干的木薯粉:“给你们做个二合面木薯饼尝尝。”
秦三郎接过她手里的活计,道:“我来,天冷,你别冻到手。”
言罢,麻溜地舀出一斤木薯粉,再掺入一斤杂粮面,用水和开。
等锅热后,开始烙饼,是做出一大盆煎饼出来:“成了,二位大人尝尝。”
齐逸跟杜内监看得震惊不已,赶忙拿起煎饼吃了起来,一会儿之后,惊叹道:“味道不错,有点黏,像事吃糯米饼,还比糯米饼好看。”
木薯淀粉做出来的东西是透明的,瞧着比较好看。
又道:“挺扎实的,能饱腹。”
两人吃了两个二合面木薯饼后,也就饱了,而盆子里还有十个木薯饼:“两斤面罢了,竟能做出这么多来煎饼来,再加点野菜汤,足够一大家子饱餐一顿了……这木薯是救世之粮,无论如何,必须全大楚推广!”
齐逸激动的说着,又起身,朝顾锦里作揖:“顾二丫头,齐叔替黎民百姓谢谢你,你救了大家伙,也救了大楚。”
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