“二姐为啥啧啧,是这些菜不好吃吗?可是程哥儿吃过师娘做的菜,很好吃的,就比二姐做的难吃那么一点点。”
果然是个好弟弟,最后还不忘拍自家二姐马屁。
顾锦里笑道:“不是好吃难吃的问题,是这些菜式不适合在镇上的酒楼卖。”
程哥儿:“为啥?”
顾锦里:“来镇上酒楼吃饭的,都不是什么家财万贯的人家,吃一顿饭不会超过五两,夏夫人给的这本菜谱,一道菜的成本就得五两,做了也没人会花钱吃。咱们乡下地方就得做一些好吃但成本低的菜,做这种金贵菜,别人会说咱们酒楼有病。”
程哥儿想了想,道:“就是乡下地方要卖便宜菜,府城卖夏夫人家的菜。”
又道:“程哥儿懂了。那二姐啥时候去做菜吃?今晚吃啥新菜?”
想吃了。
二姐最近一直在教姑姑、乐表姐、还有姑姑家的两个厨娘做菜,最近这段时间,他们家每天都会有两道新菜吃。
顾锦里看看天色,道:“今天做松鼠鱼、桂花糯米藕、桂花水晶糕。”
程哥儿听得眼睛亮亮的:“三个,今天做三个诶,能吃好多。”
顾锦安换了一身干活用的粗麻衣外袍,从屋里走出来,看着程哥儿道:“每样只能吃两块,不许多吃。”
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