陶嬷嬷深知权贵夺财的手段，酱油你别说做来卖，就是做来吃被人给知道了，也会有人来抢方子。到时候你就必须把方子交出去，不交那就是死路一条。
顾锦里道：“嬷嬷放心，既然开了酱缸，我就是想好了对策。”
陶嬷嬷听罢，皱皱眉头，又松开：“小东家聪慧，既是这么说了，定是有了万全之策，老奴就不操心了。”
顾锦里点点头，又道：“嬷嬷留下来帮忙吧，等我把三杯鸭跟酱香鸡做出来，你带些回作坊去，今晚你们也加个菜。”
陶嬷嬷自然是求之不得，她也想试试这酱油做菜的味道：“好。”
戚康乐带着两个厨娘来了，三人的手里还拎着杀好的鸡鸭。
顾锦里动作麻利，让两个厨娘把鸭子剁了，再把用酱油调好的酱汁抹在鸡的身上腌制。
半个时辰后，总算是把三杯鸭跟酱香鸡做好了，还做了一道清蒸鱼跟蒜泥白肉，用酱油调了酱汁，沾着吃。
酱油里放了一点点糖提鲜，白嫩的鱼肉往蘸料里一沾，吃一口，鲜美得很。
蒜泥白肉则是鲜香，浓烈的蒜味加上酱油的鲜美，让人胃口大开。
陶嬷嬷把四道菜都尝了一遍，直呼：“果然鲜美，且各有不同，这样的菜式，即使拿去府城的酒楼卖，也是受饕鬄客追捧的。”
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