“菜品抽成?这……”胡东家他们很是意外,还没见过有人这么做的。
顾锦里点头道:“对,菜品抽成,抽两成,几位叔要是同意,咱们就签约,我把菜方子教给你们。”
永兴楼的生意跟他们延福楼差不多,但长丰楼跟福泰楼的生意可是好得不行。特别是福泰楼,有不少家酒楼,把菜方子卖给他,再抽成,就相当于她入了股,以后只要福泰楼卖这些菜,她就有钱拿,比自己去县城开酒楼也差不了多少。
胡东家很是纠结,这还不如他花高价买断菜方子呢。要是这样抽成,顾家丫头就有权利去看他们福泰楼的账,总觉得有种被坑的感觉。
顾锦里瞅瞅他们,道:“几位叔要是觉得为难,那就作罢,脆皮烧肉我还是会卖给你们的。”
脆皮烧肉跟烤鸭差不多,可以早上来拿货回去卖,且脆皮烧肉容易装货,运送起来也方便。
“这……”胡东家他们当真是为难,是放弃了不甘心,不放弃又觉得有点亏。
最后,还是胡东家拍板了:“成,我们福泰楼同意,以菜品抽成的方式买你们的五道菜品。”
冯掌柜急道:“胡东家,你真的决定了?”
胡东家点头:“大家都是做酒楼的,很是知道要是酒楼没有新菜品,会日渐没落。我们福泰楼看着家大业大,可要是再不出新奇好吃的菜品,以后也是要败落的。”
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