之后，樱雪千爱便从最初步骤开始，一点点为其演示制作过程，并为其剖析发酵中的一系列反应背后有着怎样的原理。
西田是在听到她的讲解后，才惊讶的发觉腌菜居然如此有魅力。
而且，一系列如此简单的现象背后，居然有着相当复杂的微生物反应！
生物和化学知识增加了！
西田很快沉迷其中。
回过神来的时候，已经入夜了。
“唔……这个，比我想象的困难呢。”
西田奈绪喘着气直了直腰，兔耳都微微耷拉了下来。
“以前吃腌菜的时候，都没想象到做这个这么麻烦！还以为把蔬菜加调料后往坛子里一扔，然后等待就行了……”
“哈哈，那样不行呢！要做出好吃的腌菜暂且不论，光是如何能防止它发霉，都是要反复尝试才能摸索出来的哦？”
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