“这果冻其实是用的中药材木莲果的果实籽搓揉出来的液汁制作的……”
中药材木莲果的籽在大西南还有另外一个称谓：凉粉籽，特别是在贵州那边，最喜欢拿这玩意来搓凉粉。
搓出来之后，还得掺一定的石灰水，而且石灰水的加入得看配比，掺多了苦，掺少了稀。
这可都是技术活，嗯，程处弼小时候，可是受过专业的训练，跟院里的小伙伴们经常一块搓凉粉。
毕竟那玩意等镇凉了之后，放上一些红糖和果铺，那就是极佳的美味。
程处弼作为一位技术性人材，自然也做出了改良，那就是在凉粉还未凝结之前，就先将果脯置入其中。
也就形成了此刻的所谓大唐版果冻。
“这居然是中药？”李世民表情十分复杂地看着手中的空碗，看到了自己家老四那固执伸着的胳膊和空碗。
好在这个时候，已经有些看过不眼的长孙皇后没奈何地又舀了一点递了过去，小声地提醒了句。
“好了，剩下的都是明达的了。”
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