并且也给七号酒取了一个很好听的名字：谪仙醉。
之所以起这样的名字，主要还是程处弼希望在不远的未来。
这种酒能够让那位还得有几十年才能够出生的诗仙能够喝到，能够创作出更多更美好的诗词作品。
另外三种酒也同样分别起了名字：秦赋醉，汉风醉，晋歌醉。
并且，每个酒石都取酒三百斤，各留下五十斤之外，剩下的全部都装坛密封了起来，运往泸州。
接下来，剩下的酒需要再窑藏两年，然后再装坛继续存储在窑洞之中，作为基酒。
而且每年所酿出来的新酒，也必须照此模式。不过从第三年起，将会只窑藏一年，然后勾兑老酒，再拿来出售。
当然，每年的新酒都会留存一部份，如此才能够保证有足够的基酒。
对于程处弼的这种处理方式，所有人都只能无条件服从，毕竟知道怎么搞高度酒的，这个世上，目前只有程处弼有经验。
虽然他的经验多是来自于道听途说，但好歹比这帮子一千四百多年前连道听途说都没机会的唐人要强太多。
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