将那些已经吸饱了水份的稻谷谷粒全都捧了出来然后开始反复冲洗。
旁边的炉子上，正在烧水，而程处弼的身边，还有一个干净的铜盆，里边接着大半盆水。
邓主事看着那水壶渐渐冒出来的热气，整个人都有些不好了。
“程太常，你这是准备做甚，你方才不是说要催芽吗？怎么还烧起水来了。”
程处弼，将那些淘好的稻谷放进了一旁的水桶里边之后。
看着跟前那些被程发他们拿来的好几个麻袋还有一大堆的麦草。
打量着这些麻袋的质量，然后让他们把这些麻袋浸泡到了水中，这才向已经快要石化的观众们解释道
“烧水的目的，自然也是为了催芽，而不是为了做饭。”
催芽是人为创造适宜的水、气、热条件，促使稻种集中、整齐地发芽的过程。
在其他条件相同的情况下，催芽播种比不催芽播种出苗快三天以上，而且苗整齐一致，成苗提高差不多一成。
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