全旭的心情非常好，下令杀了好几头大肥猪，做了把土豆削掉皮切块扔到锅里和猪肉一起煮，让大家美美的吃了一顿猪肉炖土豆。
这顿饭大家都吃得非常满意，真是太好吃了，而且还顶肚子，真恨不得把舌头都给吞下去啊！
卢象升倒没有感觉，他早已在全旭这里吃过这种菜。
随着玉米收获完毕，全旭开始让人收割土豆。
土豆要比玉米更加复杂一些，不过采取同样的方式，每天管饭，外加二十斤土豆。
众工人的工作热情非常高，先用镰刀割掉土豆秧，然后又犁子沿着赶来牛套上犁，在地垄离土豆苗头远一点的地方小心翼翼的犁过去，只犁一次就露出了大大小小的土豆，这样做的好处就是防止挖土豆的家伙抡着锄头乱挖一气，把土豆给挖烂了。
犁开泥土之后，负责挖土豆的便抡起锄头，加倍小心的挖下去，把土豆连根一起挖出来，后面自然有人会把土豆捡起箩筐里。
刚开始的时候，几乎每挖出一棵，都会引起一阵惊叹：“我的天，好大，好多啊！没挖几棵就有一筐了！”
慢慢的，就没有人再叫了，都麻木了，前面的抡着锄头猛挖，后面的猛捡，一个个箩筐飞快的装满，然后挑到大道上装上车，就有人喊着号子挥动鞭子，将这一筐筐土豆给运回去了。
大家越挖越是吃惊，特别是官员们，这土豆他们吃过好多顿了，无论是黄金土豆饼，还是酸辣土豆丝，都非常美味可口。
可关键是，他们实在没有想到，这种土豆产量同样高得吓人。
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