直接上大木板,家俱工坊里用来阴干的木料,厚约三指,宽约一尺半,长约三丈,直接三块木板拼在一起,底下用砖头垒成三尺高,铺上桌布,齐活了。
至于盘子,肯定也是不够用的。
没有盘子,直接用不锈钢盆,容易清洗,也方便使用。
饭菜倒是非常丰盛,十五吨冷冻白条鸡,十五吨冻鸭,五吨冷冻猪肉,鱼倒是在这边采购的,因为价格相对便宜。
五斤重的大鲤鱼,才一钱银子,相当于一枚银币可以买十条,全旭让袁世卿采购了三万条,直接把广平府、开州附近的渔民乐疯了,他们一天的销售量,比他们一年都多。
有鸡、有鸭、有肉,有鱼、像莲藕、生姜、葱、蒜、白菜,有一部分是后世采购,有一部分则是明末采购。
光做饭的厨师和厨工就多达上千人。
直径一尺的不锈钢盆,满满当当装满了鸡块炖土豆,红烧鸭肉、烤板鸭,清炖白条鸡、红烧鲤鱼、糖醋莲藕、酸菜白肉、猪肉白菜炖粉条、小葱拌豆腐、青椒豆腐皮,韭菜鸡蛋、红烧狮子头(肉丸),紫菜蛋花汤以及胡辣汤。
每个长条桌放十二盆主菜,两盆汤,外加一盆白面馒头、一盆水煮红薯、一盆水煮土豆,还有玉米窝窝头。
看着桌上的饭菜,汤邱氏长长叹了口气。
“真是太浪费了,就是有一座银山也会被吃光!”
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