穷人家的孩子早当家,他初中开始会做不少家常菜,而且前世结婚之后基本也是他负责做菜,卢瑶负责品鉴,想要满足她的口味可不是一件容易的事情,不过这也练就了他一身厨艺。
煮南瓜粥看似简单,其实里面还有不少学问,特别是对火候的掌握,对粥米和南瓜熟度的掌握。
如果火候不够,南瓜不偏生,就会有一股生味,如果火候一过,南瓜煮融在粥里就失去了南瓜独有的香味和清甜味。
一锅恰到好处的南瓜粥是粥水绵密,可以吃到南瓜的香味和清甜味,令人唇齿留香,喝上一口,全身舒畅。
易枫把火调到了中火,独自在厨房里盯着南瓜粥,偶尔搅拌一下,查看南瓜粥熟度。
半个小时后,顾沐希从房间里出来,发现易枫还在厨房里,好奇问道:“易少,你在里面干嘛?这么久还没热好菜?”
她话刚说完就闻到了一股南瓜的清香味道,抽了抽鼻子。
嗯?好香啊!
臭易枫在里面煮什么呢?这么香!
“好了好了。”
易枫在厨房里应了一声,然后把一锅南瓜粥端了出来,放在盘垫上。
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