“不必了。”吴藏雨摆了摆手,说道。“我自己带了水。”
吴藏雨话音落下,几个人,便出现在楼下。
走在最前列的,是两个男子用木桶抬着一桶水,木桶上面,用荷叶遮挡着。
走在后面的几个人,则是抬着一个炉子,里面炭火正旺。
茶经曰:“其火用炭,次用劲薪。”烤茶的火,用炭为好,最好不要用火力猛的木柴如桑、槐、桐、栎之类。曾经烤过肉,染上了腥膻油腻气味的炭,或是有油烟的柴以及朽坏的木器,都不可用来烤茶。
茶经云:“古人有劳薪之味,信哉。其水,用山水上,江水中,井水下。”
晋代杜育的荈赋中也说:“所谓水要取与江河之源相通纯净的清流。”
山水,最好选取乳泉、石池漫流的水。长喝奔涌湍急的水,会使人颈部生病。而几处溪流汇合停蓄于山谷的水,虽澄清,但不流动。从夏天到冬至之前,会有虫蛇以及**草木之毒潜浸在里面。
喝这种水,应先挖开缺口,把污秽有毒的水放走,使新的泉水涓涓流来,然后饮用。
江河的水,要到离人远的地方去取,井水则要从有很多人汲水的井中汲取
众人见此一幕,均是膛目结舌。
内容未完,下一页继续阅读