田十一笑着回道:“买酒楼自然是要开酒楼的,田某方才已与刘掌柜谈妥,烦程管事白跑一趟,实在是对不住。”
嘴上虽说着对不住,脸上可没流露出谦卑的神色来。程管事看着田十一,心中有些打鼓,不知这少年到底是什么来头。只是这酒楼的位置颇为合适,想要为王爷修建观湖台,如此合适的地方还真不好找,程管事不想就此放弃。
“开酒楼。”程管事不屑说道:“临街的烟雨楼虽不临湖,但却从汴梁请来了会炒菜的大厨,生意火爆的很呢。”
听说烟雨楼有炒菜,方小六心中慌得一批,毕竟她在这酒楼里也有一成股子的,虽然只有话语权而无分红,那也是股子不是。
小六轻轻扯了姑姑的袖子一下,表达了心中的担忧。
方百花看了小六一眼,用极低的声音说道:“在冰果铺子里,你哪顿饭少吃了?”
小六一听立即放下心来,心说:是啊,田无赖炒的菜真的很好吃。而且他不仅会炒菜,还会爆、炸、煎、焗、焖、糖醋、卤、熘、拔丝,这些自己基本上都品尝过了,家里的厨子可是一样都不会。
方小六刚想到这里,姑侄两人对视一眼,就连方和尚都忍不住回头看了过去。三人的意思很明确,烟雨楼连炒菜都要从汴梁请大厨子过来,十一郎怎会如许多的烹饪方法?
这时程管事再加把火道:“那位大厨一手炒菜放在汴京也是数得出的,我有幸也去品尝过一次,啧啧啧,那味道,简直是绝了。烟雨楼每日里等着吃饭的食客都快排进西湖里了,你也开酒楼,拿什么跟人家争?”
刘掌柜的脸色有些难看,田十一却温笑着说道:“不试试又怎么知道我争不过?而且争不争得过自然是我的事,这间酒楼,我却是买定了的。”
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