此时用的酒曲是小曲和红曲，大曲都还没出现，更不用说真正的固体发酵工艺，按历史正常发展，要等很多很多年之后了。
徐平蒸出来的白酒，只能说是取巧的产品，还远不是真正意义上的高粱大曲或是五粮大曲，当然也没有那份醇香，只是依靠着酒性烈，对那些真正的酒鬼才有特别的吸引力。
这些虽是闲篇，还是要说清楚了。穿越的人要想靠着白酒赚钱，一条路子是如茅台五粮液等名酒那样制出精品，再一条就要靠着后世政府组织力量研发出的成果，用低成本的食用酒精制酒，古人又不是傻子，其它的路子是行不通的。而红薯等可高效制酒精的作物，是酿不出中国白酒的，只有用谷物。
徐平之所以没有把自己蒸的白酒当成高档品去卖，是因为这本就不是什么高档货，只有在特殊的市场才有吸引力。青楼里吟诗作词的文人，从根本上是不会喜欢这种东西的，而他们恰恰代表了社会风尚。
酒过三巡，徐正便与张三娘告辞离去。他们两个在这里，大家都放不开脸面畅饮，再则酒楼那里也要有人招呼。
把主人送走，孙七郎带头欢呼一声，此时大鱼大肉上来，烈酒也被搬上桌，几个量大的酒鬼开始了真正的豪饮。
徐平把林文思送回家，重又回到院子里。
孙七郎喝到兴起，对坐在厅里的徐昌喊道：“都管，你何不把新娘子送回屋里，与我们兄弟痛饮一场？便是春宵一刻值千金，总也得等到太阳落下山去才好办事，此时只是眼睛看着，又吃不到嘴里，岂不更加焦急！”
徐昌骂道：“这厮，狗嘴里吐不出象牙来！”
转身对迎儿道：“娘子，要不你先回屋里？这群都是粗人，你也知道，两碗酒下肚，他们什么话都说得出来，到时不好看。”
迎儿羞答答地道：“也好。”
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