徐平前世工作与农业相关，对花生知道得比较清楚。虽然也有中国是花生源产地之一的说法，但也只是说说而已，当不得真。而且现在秀秀拿出来的花生，不要说宋朝的开封，就是宋朝时候的美洲也不存在，这明显是经过长时间驯化和品种改良，流行于前世中国北方的山东大花生！
秀秀没有注意徐平的脸色，把包袱放在地上，捧着花生到徐平面前：“很好吃的，你尝尝。”
徐平的手发抖，轻轻拿起一粒，用了很大一会才剥开，看着壳里熟悉的两粒大花生，徐平的声音有些颤抖：“这是哪里来的？我以前怎么没见过？”
秀秀低声笑道：“我家里种的啊！官人你是大户人家，落花生这种是我们贫苦人吃的，你没见过也是寻常。”
徐平把花生粒放进嘴里，是生的，与前世的味道并没有差别。
秀秀又道：“这是家里留的种子，我们家穷，这就是最好的东西了。我从家里出来，就带了这一点，官人不会嫌弃吧？”
“怎么会？”徐平随口答道。
花生早已变得很干，咬起来很费牙，有一丝淡淡的甜味。其实说真的，生花生吃起来没什么味道，留在记忆里的，是炒熟花生的香味。
把嘴里的花生咽下去，徐平随口问秀秀：“怎么不炒一炒？生的吃起来没什么滋味，可惜了。”
“啊！怎么炒啊？”秀秀满脸茫然。
徐平才想起来现在所处的年代。后世光辉盖世的中国烹饪技术刚刚开始走向成熟，要过一两百年才会迎来中国菜的高峰。现在虽说有了炒的概念，实际大多时候都是煎。与此相对应的是烹饪用油很简陋，别说用花生榨油，就是最常见的大豆油都没发展起来，现在所用的大多是芝麻油。
如果还没习惯炒制食品，花生这种东西还真就只能是下层人民的零嘴，生花生仁没什么味道，还要剥壳，对达官贵人来说太也麻烦。
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