真心是什么歪瓜裂枣的都有了，这生豆芽可是个技术活，温度湿度还有换水控制不好的话，就成了眼前这一大堆的没发出来，或者是憋了的，还有丑的不行的，还有看着都没办法下口的。
沁慧打算让这个黄豆加工作坊的大管事安排成叶四，经过沁慧几天的挑选，叶四比较能胜任这生产作坊的管事，叶朗和叶驰虽然也有心来做这个工作，但是他们更多的是要保护郡主的安全。
所以像是叶四这样叶家专门训练要作为各个产业管事来用的护卫还有不少，虽然功夫不是最高的，但是胜在头脑灵活，为人处世接人待物经过训练之后都非常有本事，看账演算也是把好手。
故此这次叶四脱颖而出，此时叶四正有些头疼的问这些问题产品怎么办
沁慧看了看说道：“若是好的能挑选出来的，可以给府里各院子送去一点，南偏院就不用了，其他的实在不行的就只能埋了给土地当肥料了。”
叶四有些心疼，但是也没有办法，原城这地方就是这样的，其实若是给猪吃了也行，不过这一开始就喂了猪，怕是日后上市卖货的时候会有问题，人家一听说给猪吃了，那么人怎么吃
所以叶四点头应了，好在是没有太多的浪费，不过叶四倒是虚心请教这些失败的原因来，叶四询问到：“主子，这一缸的豆芽为什么发红呢”
沁慧拿起来看看说道：“大概是见了光了，这生豆芽不能见光，一见了光就会发红，日后注意一些！”
叶四找到了问题的原因，高兴的记下来，然后在指着另外一缸说道：“主子，这一缸倒是发出来了，就是特别的细。”
沁慧翻着看看说道：“豆芽在发出来的时候是有些力量的，所以前天我叮嘱你们要在上面盖上一层清洗的干干净净的棉布，上面还要压上一层重一些的东西，棉布要保持湿润，现在豆芽每天要换两次水，所以这一点不能忘了，否则豆芽是生出来了，但是这卖相细细的不好看。”
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