农村人也许没多少文化，但是不可能连这么简单的算术也算不出来。
于是蔡老哥就将一口袋生姜倒在地上区别分拣起来，在胡建军的协助下，经过一番分拣，从里面挑出了二十来斤胡铭晨家要的一等姜，这些姜胡建军花一毛五的价格收了下来，剩下的六十来斤又给装回了口袋里，等着背到街上去卖。
那剩下的六十来斤，蔡老哥还想挑一些属于二等的卖给胡铭晨家，还是胡建军急忙劝阻。
“蔡老哥，不能挑了，再挑出来的话，剩下的就不好卖了，你要是拿到街上，人家一看那么差，谁还会花一毛一一毛二买啊不但不能挑，到了街上你还不能说你的姜挑过一次了，否则，人家会不舒服，就会压低你的价，你想，少给一分，你就等于少了好几毛钱呢。”胡建军一边阻止一边解释道。
蔡老哥再一听，不但觉得胡建军的话是那个理儿，而且，还一下子将他当成大好人，起先的郁闷瞬时间就烟消云散。
每个人得到胡建军和江玉彩的一凡叮嘱之后，到了街上果然没有提及他们的姜是分拣过的结果，搞得一些收姜的人还以为是今年的生姜受到雨水或者什么影响出现了一些质量的下降。
好在他们要的是量，只要姜的品相还过得去，他们也不介意。
像蔡老哥这样的，胡建军和江玉彩一天下来，要遇到十来拨儿，每次也都要经过这样的一个迂回的过程才收下部分好姜之后将他们给打发走。
由于只要好的部分，那收购量自然而然就会下降。
而在另外一边，帮胡铭晨家洗姜的看到他家的生姜收购量一下子少了那么多，一个个嘴上不说，心里面还是有所担忧。没有量的保障，他们就没有足够的活儿可以干，直接的就会影响到工钱的收入。
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