一会之后,凌风弄出了一个精美的石锅,他打算用这个石锅,代替小瓦锅来做蘑菇炖鸡。
他拿着石锅,回到了厨房里面,开始将自己购买的山鸡拿出来开始处理。
那山鸡还是活着的,凌风非常熟练的将山鸡杀了,去毛,取内脏,然后剁成块,焯水,然后与姜葱蒜还有辣椒爆香……
“好香!”
在厨房里面的云汐,闻到凌风炒鸡肉的时候,忍不住吞咽了一下口水。
最后,香菇和那些新鲜的蘑菇铺在石锅底下,再将这些爆香的鸡块放入石锅之内,盖上盖子,放入两块糖,在加上一些酱油,盖上锅盖猛火开煮。
凌风的这一顿操作,看得云汐一愣一愣的。
她看得出来,凌风做这些的时候,那功夫好娴熟。
处理好蘑菇炖鸡之后,凌风将他买回来的大鲤鱼拿出来,刮鳞,拔腮,开肚,然后在鱼身上该刀花。
之前凌风打算拿这鲤鱼做红烧鱼的,可是在买材料的过程之中,他改变主意了,绝顶做一个糖醋鱼。
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