因此必须要给百姓们找一个可以卖粮的地方，而这个地方就是名下连一亩田都已经没了的皇庄。
眼下的皇庄成为了一个专门收取番薯和马铃薯的机构，而由于前些年局势还没有太坏，加上番薯和马铃薯容易种植，管理成本低。
因此、皇庄给百姓们开的番薯、马铃薯收购价格并不算高，一亩地的经济效益里，比小麦和水稻略低一些。
不过从今岁开始，风气开始变了。
皇庄这次将番薯和马铃薯的收购价提高，在这黄河以南的地域里，一亩地里的经济效益，马铃薯和番薯就和水稻、小麦持平了。
管理轻松的马铃薯和番薯，一旦和水稻的价格持平，那么一些嫌弃种水稻太苦的人，必然会扩充种植马铃薯和番薯。
尽管这样变相提高了收粮的成本，但却增加了大明的粮食产量。
不过、一味的种植番薯和马铃薯是不可能的，原因很简单……
这两者在存储时间上，拍马也赶不上水稻和小麦，即便是特别好的环境中，番薯的储存时间也不过是半年罢了，土豆则是两个月左右。
这样短的储存时间，注定了只有交通方便的地方，才最适合大明朝的利益。
因此、当村正看着百姓们知道后，他又补充道：
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