房启文冷哼一声，“所以说嘛，我劝你们别去首都食品研究所，还不如直下临安。我帮你们搭线，就你们那几个奶茶配方，5000块钱准搞定。”
薛宝珊就扭头看周不器。
差距太大了！
没有任何理由在燕京这边研制。
再说了，奶茶这东西，配方很难吗？找来材料，自己在家鼓捣几天，也能八九不离十，无非是奶精、茶汁和各种糖精。
周不器叹了口气，把剩余的半杯咖啡一口喝完，这才开口：“首先，说一下配方的问题，为什么一定要找相关机构调配，而不是咱们自己研究？很简单，我们需要的是国家认可的食品资质。我们的目标是全国性的连锁奶茶店，不是路边摊。”
这一点，房启文深感认同：“这个思路对，不能贪小便宜误了大事。自己鼓捣出来的东西，安全性上没有保证。路边的奶茶、烤肠、煎饼果子，吃了可能会拉肚子，销量有限，国家也不会管。可品牌性质的大规模销售，一旦出事，后果不堪设想。研究所搞出来的东西，味道可能差一些，添加剂可能多一些，安全性有保证。”
周不器补充道：“国内的食品安全问题重重，很大一部分原因，就是太多的‘土方’了。这增加了民间饮食的多样性，却也加大了食品安全的隐患。”
薛宝珊“哦”了一声，双腿交叠，上身挺直，姿态优雅。
也不知道端坐了这么久，她累不累。
房启文讽刺的一笑，“很多时候，各个方面的勾结，也是食品安全的隐患。”
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