没错,经过慎重的思考,周不器否掉了薛宝珊学习星巴克用纸杯的提议,选择用精品硬塑料杯。
因为透明。
这可是鲜果奶茶啊,用的是实打实的新鲜水果。要是用纸杯遮掩住了,岂不是等于锦衣夜行?
必须要用透明杯子,让大家看到里面实实在在的果肉。
这就大大提高了奶茶成本。
粗略估计,一杯鲜果奶茶的成本,要1块2毛以上。
庆幸的是,夏天往往是奶茶销售的旺季,而这时候也是长途运输和水果销售的旺季,价格都很低。夏天的时候,成本可以压到1块钱以下。
这就要求周不器必须在水果的供应链管理中足够强势,有足够多的运作空间。
“哎,没想到一个小小的奶茶店,运作起来也这么复杂。”
回去的路上,周不器就连连感慨。
实体经济很难搞啊!
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