想在消费市场做大生意，通常就是两个手段。
第一，垄断。
第二，聚合器思维。
消费市场的价值链条都由三部分组成：供应商，渠道商和消费者。
所谓的聚合器，就是把供应商和渠道商聚合起来。
比如报纸，同时控制新闻的供应和新闻的渠道；比如电视台，同时拥有广电网络和视听资源；又比如缘味奶茶。
为什么很多年轻人开奶茶店，斥资几十万豪华装修，结果就是开一家倒闭一家？为什么周不器花几万块钱做的奶茶店，却能生意火爆？
除了花样百出的营销手段之外，更深层的原因就是周不器玩的是聚合器。
别的年轻人，选择的都是加盟店，加入一个大品牌，然后让品牌商来提供技术、设备、原材料和商业模式等等。
简单是简单了，轻易上手。可这就沦为了最底层的劳动力行业，现金流都被品牌商通过供应链给抽走了，自己连房租都赚不出来。
缘味奶茶则不同，周不器不辞劳苦，带着当初那几个兵，辛辛苦苦的跑食品研究所，低三下四地跑供应链，还要走关系引进设备……所有的环节，都是自主可控。
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