在全世界的零售行业，都在朝着精简化流行，说起来这还是日本带起来的潮流呢。
过去的商店里，都是琳琅满目，每一个品类的商品，有几十甚至上百种选择，最典型的代表就是沃尔玛、家乐福。
可是，日本这边地少人多，尤其是东京，这里是全世界人口密度最高的大城市，寸土寸金。
很多小便利店没有那么多空间容纳太多的商品。
就只能是精挑细选。
只留下两三种最好的品类，帮助消费者筛选掉太多品质不那么好的品牌，也能免去了消费者选择困难症的痛苦。
这就大大地缩短了消费者的平均购物时间。
店铺的拥挤问题也解决了，单位时间内可以接纳更多的顾客了。同时，也大大降低了便利店的库存量和周转周期，还降低了复杂的供应链管理难度。
好处非常多！
当年，7-11便利店是美国公司。日本商人看了之后觉得很好，这才引入到日本。几十年发展下来，美国的7-11活不下去了，日本的分部转过身来就把美国总部给收购了，7-11就变成了一家日本的连锁便利店巨头。
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