兰花看着一大堆水果蔬菜跃跃欲试,和兰泽商量了一下,接下来是酿果酒玩,还是腌泡菜玩。
酿酒这个选项看上去很有诱惑力,但姐弟俩都是突变携带者,原则上忌酒。张荷嘛,平时还能喝两杯,但现在她是孕妇。
得了,腌菜吧。
胡萝卜和卷心菜切碎,用盐和调料喂一天就能吃。清凉爽口。吃的时候加点麻油更香。
唯一的遗憾是,一天之后,兰花回自己家了,她吃不上。
所以,他们还腌了豆角和青萝卜。兰花下次来了可以吃到。
酸豆角必须有乳酸菌充分发酵了才好吃,还必须得存放超过两周,等到亚硝酸盐降解才能人口。
萝卜也不快。切条腌完了还得晒。然后就变成了萝卜干。有嚼劲。洗干净拌调料当零食,口感很奇妙。
兰泽给萝卜干找了个晒太阳的合适地方——自家屋顶。近期天气预报没有雨。
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