张大姐这个主意真不错。
五花肉肥瘦掺杂,从营养成分来说,猪肥肉中的猪油,不饱和脂肪酸占比不低,而其中欧米伽-3的含量又比其他常见的陆生肉食都高。和难吃的深海鱼油不相上下。
欧米伽-3类脂肪酸对神经系统的发育起到关键作用。这样一来,吃肥猪肉十分有利于娃娃们成长得聪明健康。
而且动物油脂又比植物油脂好吸收。植物油里的亚麻籽油、核桃油,欧米伽-3含量更高。但吃猪油的话,娃娃们娇嫩的消化系统就不用经受折磨了。
五花肉中既有肥肉又有瘦肉,肥肉提供欧米伽-3和能量,瘦肉提供蛋白质。这么一来,五花肉真是一种完美的幼童食品。
烹饪方法的话,兰泽迟疑了一下。油煎、烧烤是不要考虑了。不够健康,也不好消化。小孩子也不适合吃各种调料。所以,白水煮是最好的。椒盐是粉末状的,蘸不好会呛着;最多蘸点酱油。
张大姐真是为娃的伙食提出了完美的解决方案。真该远程为她鼓掌。
兰泽想现在就煮五花肉喂娃娃。
可问题是,娃在哪呢?
兰泽已经做好了带娃娃们揉面团的思想准备。如果不是娃娃们进家的日子还早,他现在就要按捺不住冲动,屯大块五花肉!屯各种好吃的!
娃娃们进家的日子,并不是还早。
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