沈清茗把猪腿取下来，拿小刀把外面发黑发g的一层切开，这层是不能吃的。伴随着皮r0U切开，刀子深入的切口中也逸出了一GU浓郁的腊香。猪腿内部sE泽暗红漂亮，r0U质纹理清晰可见，与外面焦黑g涩的一层全然不同。
这是每个农村人都难以忘却的美味。
农村人一年到头也吃不了几顿r0U，好不容易杀了年猪，鲜r0U又放不了几天，于是聪明的先人学会了烟熏日晒腌制等保存鲜r0U的办法，直到这份腌r0U在岁月和日晒中完成蜕变，染上了腊香，成为腊r0U。自此以后，腊r0U也成了穷苦人吃的最多的r0U食。
沈清茗去菜地挖了一个芋头，在她看来上好的槟榔芋是腊r0U的绝佳搭配。腊r0U肥腻，芋头正好x1油解腻，加之香芋的特殊芬芳，芋片夹r0U蒸熟，那可是会惹得全村小孩儿围着你家厨房的美味。
切了几片腊r0U和芋头一块蒸，沈清茗把萝卜笋片切丁，准备炒饭，腊r0U同样可以用来炒饭。
沈清茗把蒸好的米倒出来，放在一边放凉，就着刚刚炸玉兰片剩下的薄油加入腊r0U丁，热油遇上r0U丁，那GU腊香b刚刚炸玉兰片还要霸道，在院子里的龙卿都忍不住探头探脑，咽着口水。
沈清茗见腊r0U炒出油了，把萝卜丁和笋丁加进去，一块翻炒，都炒熟后，她把米饭倒进去，快速翻炒，直至每一粒米都裹上油脂，粒粒分明，这才盛出来，对着外面招呼道：“阿卿，吃饭啦。”
龙卿闻声而来，帮她把东西搬到她们的破烂石桌上。
“这是饭？”龙卿盛了一碗炒饭，这饭闻着便香的不行，当场就忍不住了，快速吃了一口，眼睛一亮：”好香。”
“是腊味饭，还有这个，芋头蒸腊r0U，你也尝尝。”沈清茗把最后一道芋头蒸腊r0U端出来，揭开笼屉，腊香混合着芋头的香气弥漫在西边的小院中。
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