首先就是戚风蛋糕底，陆羽挑选了拥有特殊芳香的优质杏仁作为材料，用机器把它们打成杏仁粉。
制作戚风蛋糕的环节中，有一步是打发蛋清，陆羽这次直接把杏仁粉，加入到打发好的蛋清中。
至于顶层的慕斯中应该选用的坚果材料，陆羽想了半天，决定采用一种偷懒的方法：直接选用了柳梦圆网购的每日坚果里面的东西。
在制作慕斯的过程中，陆羽在最外层的慕斯糊中加入了打碎的榛子仁和腰果仁，第二层慕斯中加入了葡萄干和蓝莓干，第三层慕斯中加入了打碎的扁桃仁和核桃仁，最里面的那层慕斯糊中加入了蔓越莓干。
第一次试做，因为坚果果粒大小和数量的问题，陆羽只做出了普通品质的慕斯。
他这才发现，坚果的用量，以及每粒坚果的大小控制，都非常有讲究。
用料少了，坚果那股特殊的粗粮香气会毫无存在感，用的多了，又会在口感和味道上喧宾夺主。
陆羽就这样不停地重复试做。
而这几天，夏楠干脆把高中教材和乐理教材都拿到了店里，上午柳梦圆给她辅导功课，下午教她乐理，小日子过得倒也充实。
日历上的时间一点一点地过去，很快就来到了任务截止日的前一天。
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