伏苓一边听一边点头，随即像是代替观众提问似的笑着问：
“那它们为什么不能互换栖息地？比如海贝放到淡水里，或者反过来？”
徐兮衡轻轻抿了下嘴角，回答得依旧温声不急：
“主要原因是渗透压调节能力的差异。贝类作为水生软体动物，它们的体液与外部水体之间存在渗透压交换。海水贝类习惯于高盐环境，如果放进淡水中，它们会因为水分大量渗入体内而‘胀死’；而淡水贝类如果被置于高盐环境，则会因脱水迅速死亡。”
“这也是为什么两种贝类在生理结构上逐渐产生了分化，适应各自生态位。”
“不过，它们也有共同点——”他顿了顿，看了看镜头，“都属于滤食性生物。通过吸水、过滤，摄取浮游生物、有机颗粒，清洁水体。这也意味着，它们会在体内富集污染物，比如重金属、细菌、甚至是微塑料。”
伏苓闻言微微挑眉，转头问了一句：“那听你这么说，岂不是……我们最好不要吃太多贝类？它们如果吸收了很多杂质，那体内应该也挺脏的？”
她语气温和，带着点日常生活常识的提问，正好贴合大众视角。
徐兮衡轻轻一笑，语调仍然平稳：“确实有这个风险。尤其是来自污染水体的贝类，体内会富集重金属和细菌。但在监管严格、清洁水域中养殖的贝类，通过净养和清洗处理，是可以安全食用的。”
“不过就算能吃，也建议大家适量摄入，特别是对孕妇、儿童、肝肾功能不好的人群。”
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