上官宇擦了擦汗，这次楚一清倒是说的真话，虽然只是管理了醉仙楼几天，但是那流水账是在那儿摆着的，这酒楼靠的就是好的厨子，只有有了好的厨子，再配上地道的价格，才能火不是？
楚一清又道：“不过上官老板一直很照顾我，上次也是多给了银子，再加上这一次，大老远的从镇里过来实在是不容易，我也是一个知恩图报的人，但是困难的确在这儿摆着，这祖传的手艺是我侍弄还那一片庄稼的本钱，所以我们大家就各让一步，再说上官老板图的是长久的买卖，这样我也会更尽力不是？还怕以后没钱赚？上官老板你说是吗？”
上官宇愣了愣，终于反应过来，就在心里合计了一下低声说道：“楚姑娘，你看这样如何？刨去所有的东西，剩下的利润我们七三开如何？我七你三，不过这做菜的手艺只能传给醉仙楼，不能传给别人，你看如何？”
楚一清淡淡一扬眉：“上官老板当真是生意人，七三我同意，只是这菜式只局限与我教给醉仙楼的菜式，比如一些小吃，臭豆腐什么的，醉仙楼也用不上，但也不能不允许我教给别人不是？”
上官宇闻言一愣，问道：“你说这臭豆腐也是你的手艺？”
楚一清问道：“上官老板知道这臭豆腐？”
“那是当然，这臭豆腐现下在镇子里好卖得很，那豆腐王连豆腐都不买了，就只买臭豆腐，虽然只开没了两日，但是都是一支摊子就卖光，去晚的都买不到！那日我也去尝了一下，味道确实是特别！”上官宇两眼放光，他一直相信楚一清的才华，却没有想到那小小的臭豆腐也是楚一清的主意，看来待趁着别的酒楼找上门之前，他得先跟楚一清签文书。
“楚姑娘，这样，以后有什么新鲜吃食，先给醉仙楼，如果醉仙楼不合适，楚姑娘再拿去外面，你看如何？”上官宇赶紧道。
“这样也好，也省得我自己找下家，再说比起别人，我更相信上官老板！”楚一清轻笑一声：“那就这样说定？”
上官宇赶紧点点头，当场就拿出文房四宝来，草拟了文书，待两家看过之后全都签了字据。最后上官宇又拿出五十两银子道：“这就算是定金，这样楚姑娘心里也踏实！”
楚一清也就没有推辞，收下了。
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