“好了？”金玉躲在前院，这会儿见猪不叫唤了，寻思也就差不多了，赶紧跑到后院来瞧瞧，正好瞧见那骨头，就问道：“这骨头上咋剩下那么多的肉？”
楚一清自然知道，在这古代，杀猪杀得好，一个标准就是，那骨头剔的干净，当即就解释道：“金玉姐，是我要求的呢，之前买的骨头都没肉，我专门要用这有肉的骨头的呢！”
金玉这才哦了一声，又见那大片的猪肉放在那儿，就问道：“妹子，这么大的猪咱们也吃不了，要不卖点？”
一般杀猪的都是收猪肉的，普通人家杀个猪，也就留个十几斤过年罢了，其余剩下的都会卖给杀猪的人拉走。
楚一清摇摇头：“不用，咱们自己留着吃便成！”
杀猪荣一听，当即羡慕道：“楚姑娘这日子果真是富贵呢，咱们整个镇子，那过年舍得吃一头猪的人也没有几个呢！”
楚一清笑笑，知道一般杀猪的都要留下吃杀猪饭的，当即便将杀猪荣让进大厅里等候着。
夏荷带着吉祥跟如意，过来收拾摊子。
“小姐，这猪血怎么办？”夏荷机灵，方才听着楚一清要专门的留下猪血呢。
金玉刚来，看那一桶红彤彤的猪血问道：“这猪血也留着？”
楚一清笑道：“金玉姐，你不知道，这猪血好吃着呢，可以灌血肠，也可以蒸着吃，我记得有段时间还有一种说法，这猪血里有一种叫做猪黄金的东西呢！”
金玉一听兴趣就来了，说道：“啥黄金的，俺不懂，俺就想尝尝这猪血，不知道好处不！妹子你快教教俺吧！怎么做？”
楚一清立即取了一个盆子，先放进去一把精盐，加入适量清水、白糖、花椒面、葱花、白酒、蒜末，与猪血搅匀。
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