厨房如战场
傍晚,栖梧楼後厨。
大厨和帮工们都被「请」了出去,只剩下魏苍梧一人,面对着案板上那条活蹦乱跳的鳜鱼。
她换回了一身利落的短打,袖口高高挽起,手里握着一把……菜刀。
气氛凝重。彷佛她面对的不是一条鱼,而是一个敌军将领。
「啪!」那鱼猛地一甩尾巴,水花溅了魏苍梧一脸。
魏苍梧眉头一皱,杀气顿生。「找Si。」
她没有用蛮力,而是运起内力,手指在鱼头上一点。那条生龙活虎的鱼瞬间翻了白眼,晕Si过去。JiNg准点x,不伤鱼身分毫。
接着是刮鳞、去腮、改刀。虽然动作略显生y,但胜在刀法JiNg湛。每一刀下去,深浅一致,牡丹花刀切得整整齐齐。
然而,到了下锅的时候,问题来了。
「油温七成热……」魏苍梧看着锅里冒起的青烟,犹豫了一下,直接将鱼丢了进去。
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