白扇给李大姐家送去了些,得到了李大姐家的一致好评,剩下的跟安安两个人都吃了。
陈伟?他吃昨晚的剩菜就好了,第一次做的鸡排他可没资格吃。
吃完饭又带着安安去菜市场,采购了20斤的鸡胸肉,花了6块钱。
她对这个年代的物价也有了了解。
像猪肉,好的部位是2块钱一斤,不好的一块五左右,鸡肉好的部位要1块左右一斤,因为鸡胸肉没人爱吃,所以特别便宜,3毛钱,她做的量大,一斤就做1份鸡排,她算了算其他原材料的价钱,准备把定价订在两块钱一份。
鸡胸肉虽然便宜,但调料还有炸鸡排的油还是挺贵的,2块钱的定价,利润基本是对半的。
回家后就开始紧锣密鼓的进行,终于在下午4点多的时候把准备工作都做完了。
又急忙去学校门口摆摊,还好这个年代对于摆摊不怎么管。
学校放学铃一响,小孩们陆陆续续的跑了出来,门口也全是接孩子的家长。
白扇也不管有没有人买,直接两个鸡排下锅。
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